時短で簡単に、食材のレパートリーが増やせる料理教室

5月26日、料理教室を開催しました(^^)

お越しくださった方々、本当に心からありがとうございましたm(_ _)m

基本の栄養の講義では、最新の栄養の話をメインに説明させていただきました。

栄養素の話や消化の話、婦人科系の病気によく効くものや、調味料の意外と知らない話、おすすめの油の話、海外と日本の食の考え方の違いまで、盛り沢山でお話させていただきました!!!

知らないことを知れて良かった、勉強になった!!!と言ってもらえて本当に嬉しかったです。

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調理では、時短で作れる和食を作りました。

・桜海老と枝豆のご飯

・あさりとアスパラガスの炊き込みご飯

・鯛の西京焼き

・煎り豆腐

・アスパラガスの鶏つくね

・パプリカのきんぴら

・豆腐クリーム

・豆腐ドレッシング

今回はアスパラガス、枝豆、あさり、豆腐の食材を、レパートリーを増やせるようにいくつかレシピを提案させていただき、一緒に和気あいあいの中、作りました(^^)♪

調理方法も美容の為に、油で調理する際のポイントや、砂糖を使わないで作れるレシピなど、かなり美容を意識した調理方法をお伝え出来て良かったです。

なにより、美味しい!と言って頂き、

また通いたい!明日から意識します!

と嬉しい言葉を沢山言っていただけました(^^)

今、食べたものは必ず歳をとった時に、

顔や体に〝老け〟として現れます。

それをなるべく防ぐのは〝今〟の食生活です。

病気にもなりにくくなります!!!

歳をとって老け始めてから健康を考えるようでは遅すぎます。

自分の為、家族の為、大切な人の為に、今からなるべく体を酸化させないレシピ作りにこれからも精進致しますので、一緒に楽しみながら学びましょう!!!

必ず一生のお役に立ちますよ(^^)

また、時短で出来る料理、料理の楽しさ、健康の大切さを少しでも多くの女性に伝えていきたいです。

忙しい中でも食に少しでも意識してほしい。

私達が本当に伝えていきたいことです。

興味のある方は、6月16日にまた開催予定ですので、是非ご連絡下さい(^^)

(参加希望の方はここをご覧ください

 

【講師プロフィール】
小森 梓
フードコーディネーター
赤堀料理学園にて勉強兼アシスタントの経験を積む。卒業後、料理家のアシスタントを経験。
現在は会社員。

川田 麻実
栄養士/フードコーディネーター/幼児食アドバイザー
短大で栄養士の資格を取得。就職後、赤堀料理学園にて勉強兼アシスタントの経験を積む。
出産後は、幼児食アドバイザーを取得。
現在は一児の母。

働いている女性、育児中の女性でも簡単かつ栄養もしっかりとれる料理を提案し、食の大切さをもっと伝えたいと強く感じ、自分たちの経験を活かし、料理教室を始める事を決意。
沢山の人に料理の楽しさを知って貰いたいと思い、
cooking salon 「GOOD ONE MEAL」を主宰。

当日の料理紹介

桜海老と枝豆のご飯

華やかな食卓

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