1. 創業支援センターからの取材

    クック・バイを始めるまでに、いくつか創業スクールに行きました。近年は安倍政権の方針が広がって、多くの自治体で創業スクール、起業塾が開催されています。今年の夏、武蔵小山にある「武蔵小山創業支援センター」の起業塾に通っていました。
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  2. 「週刊ビル経営」とクック・バイ

    今週、取材を受けました。ひとつは「週刊ビル経営」というメディアです。「週刊ビル経営」、正直はじめて知りました。ホームページを拝見すると、「ビル経営虎の巻」とあります。このクック・バイをビル経営上の視点で取り上げられるようで、記事がそのうち掲載されます。
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  3. プレスリリースと日経MJの記事

    昨日、新着情報にあげた日経MJの記事掲載はプレスリリースのおかげです。今月20日に@pressからプレスリリースを配信してもらいました。180ほどのメディア、ライターさんに配信されています。
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  4. 初のお客様です

    ホームページを公開したのが10月9日。クック・バイはずっと暇していましたが、昨日初めてのお客様を迎えることができました。最初のお客様は美男美女の大学生たちです。ハロウィーンのパーティとか。楽しんでいただけたでしょうか。またおこしください。
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  5. 【ちょっと前のこと8】電話はひかり

    クック・バイは小さなスペースです。でも、一通りの環境は整えねばいけません。ネット、電話は必須です。ネットはフレッツにしたので、電話をひかり電話にしました。IP電話は使っていたことがありますが、ひかり電話は初体験です。いまのところ問題なく使えています。9月23日に書いた記事です。
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  6. 【ちょっと前のこと7】キッチンのアート作品

    キッチンスペースに2枚の絵画を飾っています。若手アーティストの作品です。9月22日の記事です。昨日のことですが、壁に絵画を飾りました。これは三菱商事アート・ゲート・プログラムのチャリティー・オークションで落札したもの。どれも若い作家さんの力作です。しまい込んでいたものをやっと飾ることができました。
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  7. 【ちょっと前のこと6】食器棚のこと

    ダイニングで使っていただく食器類は、スペースが小さいながらほどほどの量になりました。収納には食器棚が必要になり、限られた予算なので、組み立て家具を購入しました。IKEAほど大変ではなかったのですが、友人に手伝ってもらい、二人でつくりました。組み立てたのは9月17日。
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  8. 【ちょっと前のこと5】シンク下の収納

    クック・バイのキッチンスペースに限らず、キッチンの収納は誰もが悩み、いろいろ工夫していることでしょう。ここのシンク下収納は女房にまかせたところ、いいものができました。9月15日に書いた記事です。  キッチンのシンク下に鍋を収納するのに、置き台を女房が作りました。
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  9. 【ちょっと前のこと4】食器を揃えること

    お使いいただく食器、カトラリーの選択にはかなり迷いました。すでにしっかりやられているキッチンスペースでのリストをいくつも拝見しながら、購入するものを決めたのですが、何回も迷いました。9月10日にはこんな記事を書いています。 食器の選択は迷いに迷いました。調理器具と同じく、食器はそれこそピンキリです。
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  10. 【ちょっと前のこと3】日本のレンジ台は作りやすい

    キッチンスペースにオーブンレンジ、オーブントースター、炊飯器、コーヒーメーカーを収納するレンジ台があります。これは国内メーカーのもの。組み立て家具ですが、IKEAに比べれば作業は遙かに楽です。こんな記事を9月7日に書いています。
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